Как приготовить стейк

Хочу поделиться видео с подробными пояснениями профессионалов, о том как готовить стейки. В видео подробно объясненно каие стейки наиболее распространены в ресторанах, из каких частей туши должны быть отрубы для рибай, стрип лойн/Нью Йорк, филе миньон, ти-бон и флейн стейков. Подробно рассмотрена нарезка, зачистка, порционирование и жарка стейков. Также можно узнать как приготовить наиболее популярные соусы для стейков: грибной и перечный.
Рекомендации даны для профессионалов, но, думаю они будут очень интересны и полезны для всех тех, кто любит жареное мясо и хочет попробовать приготовить его дома самостоятельно.
Всем приятного просмотра и аппетита!

0 коммент. :

Post a Comment

 
Яндекс.Метрика